Ищете способ вывести точность заточки ножей на новый уровень? Набор ремней и направляющих Work Sharp E5 Upgrade Kit — именно то, что вам нужно. Он позволяет настроить точильный станок E5 для восточных ножей под углом 15° и европейских под углом 20°. Хотите безупречно острое лезвие за считанные минуты?
Гибкая заточка под разные углы
Разные кухонные ножи требуют разных углов заточки. Этот комплект включает специальные направляющие:
- 15° — оптимальный угол для восточных и азиатских ножей;
- 20° — стандартный угол для европейских и универсальных ножей.
Состав комплекта
В набор входят все необходимые элементы для модернизации станка Work Sharp E5:
- направляющие для восточных ножей 15°;
- направляющие для европейских ножей 20°;
- заточные ремни P120 Standard (2 шт.);
- ремонтный ремень P120ZA для восстановления абразива;
- ремень X30 для доводки кромки;
- ремень X4 для финальной полировки;
Технические характеристики
- Габариты: 6,6 × 5,6 × 16,5 см;
- Вес: 340 г;
- Производитель: Work Sharp;
- Гарантия: 14 дней;
Преимущества использования
С Upgrade Kit E5 вы получаете:
- Равномерную и быструю заточку без повреждения кромки;
- Возможность обрабатывать различные типы ножей — от универсальных до деликатных азиатских;
- Продление срока службы ремней благодаря ремонтному ремню P120ZA;
- Моментальную замену элементов для непрерывной работы.
Ремни премиум-класса
Абразивные ремни выполнены из прочной полимерной основы, усилены волокнами и покрыты высококачественным абразивом. P120 отвечает за черновую шлифовку, X30 — за восстановление остроты, а X4 — за зеркальную полировку.
Оптимизация рабочего процесса
С Upgrade Kit E5 вам не нужно собирать комплект из разных мест. Все ремни и направляющие удобно упакованы в один кейс, что экономит ваше время и силы.
Советы шеф-повара
Для достижения идеального результата придерживайтесь простых рекомендаций:
- Проверяйте равномерность натяжения ремня перед каждой заточкой;
- Очищайте лезвие от остатков пищи перед началом работы;
- Не нажимайте чрезмерно — легкий контакт обеспечит ровную кромку;
- Регулярно восстанавливайте ремни с помощью P120ZA.
Контроль качества и безопасность
Все компоненты прошли строгий контроль соответствия стандартам Work Sharp. Сертифицированные абразивы и точные направляющие исключают риск повреждений ножа.
Сценарий использования
Представьте, что вы готовите изысканное японское блюдо и нуждаетесь в кристально остром лезвии для тонкой нарезки овощей и рыбы. Установите направляющие 15° и ремень P120 — и уже через несколько минут вы получите профессиональную точность! Разве это не вдохновляет?
Обслуживание и уход
После каждой сессии очищайте ремни и направляющие от абразивной пыли сухой мягкой тканью. Храните комплект в сухом месте, избегая влажности, чтобы продлить срок службы элементов.
Почему стоит выбрать Work Sharp?
Бренд Work Sharp известен профессионалам по всему миру. С этим комплектом у вас всегда будут запасные ремни и направляющие под рукой. Инвестируйте в надежность и комфорт на вашей кухне!
Гарантия и доставка
Work Sharp предоставляет 14 дней гарантии на Upgrade Kit E5. Заказывайте сейчас, и мы доставим посылку в течение нескольких дней (есть экспресс-доставка). Получите идеальную остроту ножей уже сегодня!
